рыбы и морепродуктов
Бухарестская улица, 1
Крабовый салат, состав которого может корректироваться в зависимости от вкусовых предпочтений, по-прежнему лидирует наряду с традиционным оливье в списке праздничных блюд. Это закуска, от которой нельзя отказаться. Традиционный рецепт включает в себя такие компоненты, как кукуруза, огурцы, крабовые палочки, ну и конечно же, заправка на основе яйца (это может быть майонез или другой соус).
Ингредиенты для приготовления салата из крабовых палочек
Для приготовления этого салата нам понадобится:
- упаковка крабовых палочек весом 300 грамм;
- майонез;
- два яйца;
- 2—3 клубня картофеля средних размеров;
- один свежий огурец;
- одна луковица;
- банка консервированной кукурузы — 400 грамм;
- зелень и молотый перец.
При желании в это блюдо можно добавить соленые сухарики.
Рецепты приготовления
Отварите картофель, дайте ему остыть и мелко нарежьте. Выньте крабовые палочки и нарежьте их кружочками. Яйца отварите в течение 10 минут, очистите и также измельчите. Нашинкуйте лук, желательно максимально мелкими кусочками. При необходимости очистите свежий огурец и нарежьте его небольшими кубиками. В салатнике, в котором подается блюдо, смешиваем кукурузу и огурцы, яйца, лук и картофель, добавляем крабовые палочки. Добавляем свежую зелень и специи по вкусу, перемешиваем и заправляем майонезом. Сверху салат можно посыпать крабовой стружкой. Через четверть часа после приготовления салата его можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Рекомендации и советы
Крабовые палочки можно заменить консервированным крабовым мясом. Это не отразится на вкусовых качествах блюда.
Салат из крабов, состав которого можно немного изменить, будет менее питательным, если картофель заменить отварным рисом или совсем не добавлять.
Для этого блюда подойдет любая зелень, зеленые луковые стрелки очень хорошо сочетаются с крабовым мясом.
Важно понимать, что вкус такого красивого салата во многом зависит от того, насколько тонко повар сможет нарезать мясо и перемолоть яйца. Будут ли эти продукты нарезаться мелко, крупно, зависит только от желания человека, готовящего салат. Кроме того, можно экспериментировать с ароматизаторами, добавляя в блюдо нарезанные маринованные огурцы и свежую капусту.
Вообще конкретных указаний, как правильно приготовить крабовый салат, нет — все зависит от фантазии, личных предпочтений и вкуса. Некоторые могут использовать в качестве основного продукта ветчину, сыр или свежие овощи. За исключением крабовых палочек и яиц, все остальные ингредиенты могут сильно отличаться.
Подавайте блюда по возможности в большой миске для салатов, а также порционно — например, на листьях салата, украсив каждую часть половинками помидоров черри.
Эту пищу можно легко и очень быстро приготовить, но это не значит, что она излишне проста или примитивна. Крабовый салат с яйцом и другими ингредиентами при относительно грамотном исполнении может стать настоящим шедевром. Он заслужил свою популярность, причем далеко за пределами родной страны.
Заказать основной компонент- Крабовые палочки Vici 300 г, можете на нашем сайте в разделе каталога морепродукты с доставкой.