Минтай – популярная промысловая рыба из семейства тресковых. Бюджетная стоимость и широкая распространенность создали минтаю репутацию «рыбы для кошек». Между тем, его следует включать в рацион каждого человека, в силу высокого содержания жизненно необходимых витаминов и минералов. Морская рыба богата витаминами В6, РР, С. Она является важнейшим источником фосфора, калия, серы, селена, легкоусвояемого белка и йода. А низкое содержание жира делает минтай незаменимым компонентом здорового и диетического питания. 100 грамм готового продукта содержит всего 120 килокалорий.
Кулинары всего мира ценят минтай за универсальный вкус. Суховатое, чуть сладковатое мясо без костей и жира отлично сочетается с любыми гарнирами, овощами и специями. Филе минтая проложенное можно запекать, жарить, тушить и готовить на гриле. Особо приятным вкусом обладает печеный минтай со свежими помидорами и перцем. Овощи деликатно пропитывают мясо, делают его нежным и сочным. Такое блюдо понравится самым капризным гурманам – детям, беременным женщинам и пожилым людям.
В интернет-магазине FishProm можно приобрести филе минтая проложенное без кожи мелким и крупным оптом. Качественная сухая заморозка полностью сохраняет ценные свойства морской рыбы, а выгодная упаковка делает её ещё доступней. Полуфабрикат будет доставлен по любому адресу в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Минимальный заказ 7 кг.